园艺技术专业培养目标与规格
全面贯彻党的教育方针，本专业培养服务于社会主义现代化建设和本地区经济社会发展需要，德智体美劳全面发展，具备良好的社会公德、职业道德、人文素养和可持续发展潜质，掌握必备园艺植物的栽培、品种选育、病虫害防治、园艺产品贮藏、保鲜与加工等方面的基础理论知识，掌握现代园艺生产（果树、设施蔬菜生产、设施花卉生产）、良种苗木繁育、果品贮藏保鲜加工、市场营销及企业管理等基本技能，从事园艺作物种苗生产、大田生产、产品销售全过程相关岗位工作的高素质技术技能型人才。
（一）知识要求
1.基础知识
（1）具有园艺植物识别的基础知识；
（2）具有果树、花卉、蔬菜等园艺植物生长规律的基本知识；
（3）具有植物组织培养的基础知识；
（4）具有现代设施园艺技术的基础知识；
（5）具有园艺产品贮藏、保鲜与加工的基础理论知识；
（6）具有种苗生长、管理和营销的基础知识。
2.专业知识
（1）具有进行主要果树、花卉、蔬菜等园艺植物生产的基本知识；
（2）具有进行常见园艺作物良种繁育技术；
（3）具有园艺设施的类型、基本构造、性能、使用的知识；
（4）具有根据园艺植物生长规律防治病虫害的知识；
（5）具有食用菌的生长的基本知识；
（6）具有园艺苗圃、花卉的生产及营销能力。
（7）具有花卉、观赏树木、草坪等园艺植物种植养护知识；
3.人文社会科学知识
（1）具有必要的法律知识和道德修养知识，了解时事政策，理解邓小平理论和“三个代表”重要思想；
（2）具有一定的英语知识、体育和健康知识；
（3）具有社交礼仪的相关知识；
（4）具有就业、创业、创新的社会知识。
（二）技能要求
本专业的学生经过培养，应该具有园艺技术专业的相关技能。
1.专业技能
（1）具有识别常见花卉种类，花卉栽培技术能力；
（2）具有露地蔬菜的播种、栽培与田间管理能力；
（3）具有进行果树育苗生产管理，能利用果树物候期变化规律，制定当地主要果树树种和品种周年工作历；
（4）具有花卉苗木、蔬菜、果树品种选育和良种繁育技术的能力；
（5）具有利用温室、大棚等现代园艺设施进行园艺植物繁育的能力；
（6）具有制定园艺植物病虫害防治方案的能力；
（7）具有进行食用菌生产的能力；
（8）具有田间试验与统计分析和农业机械使用与维护能力；
（9）具有较好的交流能力、表达能力、计划组织能力以及团队协作能力；
（10）具有园艺产品营销能力；
（11）具有自学能力，有钻研和探索精神，善于发现问题和解决问题，具有较强的创新和实践能力。
（12）熟悉土壤形态、理化性质及环境生态知识，制定果树、花卉、蔬菜生产计划，根据不同植物特点适时进行土肥水、花期管理、修剪、病虫害防治、等生长调控和养护管理能力；
（13）熟悉植物组织培养的快繁技术，掌握现代园艺设施的使用，组织实施园艺植物良种繁育能力；
（14）熟悉现代园艺产品贮藏技术，根据不同园艺产品特点进行贮藏与加工技能；
（11）熟悉园艺产品营销技术，进行园艺产品生产与营销于一体的技能；
（12）能够阅读本专业外语资料。
2.社会技能
（1）能遵守社会公德和职业道德，行为习惯符合社会规范和礼仪要求；
（2）能接纳并按企业文化的价值观来处理人际关系，能与企业相关人员进行业务交流、沟通和合作；
（3）能正确自我定位，爱岗敬业、踏实工作、认真负责、具有安全和质量意识，按照质量要求按时完成所承担的工作任务；
（4）工作中能遵守法律法规、行业企业标准，注重环保与节能，按规范整理好工作环境；
（5）能积极进取，并将自己的职业发展与企业发展相结合，发现工作和生活中的乐趣，体验成就感；
（6）能够自我调节，正确面对工作和生活中的成绩和挫折，及时总结和反思，不断提高；
（7）会接待用户，能用语言、文字正确表达相关业务内容；
（8）能以团队合作的方式开展工作，并具备一定的组织与协调能力。
3.方法技能
（1）能自主确定和调整学习和工作计划，利用有效的学习方法，合理支配时间；
（2）能根据项目任务制定工作中相关的计划和方案，并能用科学的方法组织和实施；
（3）会采用资料查询、考察调研等方法，利用计算机网络等技术手段进行信息的收集、整理并能正确分析、归纳、使用相关的技术资讯；
（4）能在工作中发现问题、分析问题，并能综合运用专业知识和技能提出对策；
（5）能根据工作岗位和个人发展需要，自主确定学习目标和计划，灵活运用各种有效的学习方法进行自我学习和提高；
（6）能根据自身的特点和需求，合理规划自己的职业生涯，能够从事相近专业和适应职业岗位变化；
（7）具有较强的逻辑思维能力；
（8）能及时发现并正确处理工作和生活中出现的各种问题。
（三）素质要求
1.思想道德素质
（1）理解毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思、科学发展观和习近平新时代中国特色社会主义思想的基本原理；
（2）爱党、爱国、爱岗、爱家，具备良好的政治素质、思想素质和国家意识，遵纪守法，吃苦耐劳，有较强的社会公德意识具有高尚的道德情感、坚强的道德意志和良好的道德行为，有强烈的事业心、责任心和社会责任感。
2.文化素质
（1）具有一定的历史、文学、艺术修养和审美能力，具有自觉创造美的生活的能力；
（2）具有一定的语言文字表达、获取信息的能力及不断学习、更新知识的意识和能力；
（3）具有社会交往、处理公共关系的基本能力；
（4）知法懂法，树立牢固的法制观念。
3.业务素质
（1）了解行业现状及发展方向，具有从事本专业各职业岗位的实际工作能力和终身学习能力；
（2）具有诚实、自律、进取、吃苦耐劳、爱岗敬业的良好职业素质,具有严谨务实的工作作风；
（3）具有较强的沟通、协调与组织能力，具有良好的团队协作精神；
（4）勇于创新、敢于创业，能在平凡的岗位上做出不平凡的贡献。
4.身体心理素质
（1）具有健全的心理和健康的体魄；
（2）具有一定的体育、卫生基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的高职学生体育合格标准。
