我国食用菌常见病虫害的生防防治研究进展
李宝通1，黄岚珂1，刘慧芹1,2*
（1.和田职业技术学院，新疆 和田 848000；2.天津农学院园艺园林学院，天津 300384）
摘要：随着我国食用菌产业发展规模的不断扩大，病虫害发生也日益普遍，已严重影响到了食用菌产业的健康协调发展。本文重点介绍了食用菌常见病虫害种类，以及生物技术防治食用菌病虫害的常规途径，以期为食用菌绿色生产和病虫害防控提供理论依据。
关键词：食用菌；病虫害；生防
食用菌中含有大量氨基酸，因此味道鲜美，同时又富含多种营养物质，例如：蛋白质、多糖、萜类等人体必须营养元素，被称作“植物肉”，在日常饮食中，食用菌被称为“白色蔬菜”，因其营养价值和食用价值受到人们的喜爱，在我国蔬菜产业中占据重要的地位。近年来，我国许多乡村地区和企业依托当地气候、地理环境及成熟的技术与种植模式，大规模开展食用菌种植，并逐步形成支撑当地经济发展的产业链，依靠产业技术带动农业发展，使农民取得了可观的收益。
1 食用菌常见病虫害种类
随着种植规模的扩大，食用菌病害的发生也愈加严重。常见的为真菌性和细菌性病害，少数为病毒性及线虫病害。真菌病害有枝葡霉引起香菇蛛网病、害疣孢霉引起双孢菇褐斑病、轮枝霉引起干泡病、粉红聚端孢引起菌柄溃疡病、镰刀菌引起的菌柄腐烂病和长孢卵单隔孢霉引起的菌柄腐烂病，重时子发病率达20%以上。细菌常见的病害有假单胞杆菌引起的褐斑病、北京泛菌引起软腐病、美洲爱文氏菌菌柄坏死病、黄单胞杆菌引起的黄色单胞菌病、假单胞杆菌引起的菌褶滴水病等。还有一些食用菌的病毒病和线虫病。常见的虫害有蚊蝇类（蕈蚊、瘿蚊、蚤蝇等）、害螨类（粉螨科的腐食酪螨和食菌嗜木螨）、跳虫以及蓟马和蛞蝓等种类。据相关学者对我国食用菌上产生危害的虫害统计报道，虫害超过90种，害螨也将近30种。
2 食用菌防治情况
目前，食用菌病虫害的防治采用的是农业栽培防治措施为主，多种防控措施综合防控的策略。在化学防治中，我国允许在食用菌上使用的药剂共有11个产品，其中杀菌剂10个，植物生长调节剂1个，但用来防治菌蛆和害螨的杀虫剂只有1个。这11种农药产品分别可以防治蘑菇上的湿泡病、褐腐病、白腐病，平菇上的木霉菌，唯一的杀虫剂可用来防治使用的菌蛆与害螨。因此，加快食用菌生物农药的研发刻不容缓，生物防治在食用菌产业中具有广阔的发展前景和应用市场。
3 食用菌的生物防治途径
3.1 植物源提取物
随着人们对天然产品的信任和依赖逐步增加，起源于中药行业的植物源提取物在当今社会已十分流行，人们逐渐将其由单一的保健品、食品配料等产品转向加工成为绿色无害的生态肥料。
基金项目：和田职业技术学院校级培育项目（HZ-2020-01），天津市企业科技特派员项目（20YDTPJC01330），宝坻区农业科技计划项目（201918）。
作者简介: 李宝通（1995-），男，新疆喀什人，学士，主要从事食用菌栽培研究。 E-mail:1326915055@qq.com
通讯作者: 刘慧芹（1973-），女，山西榆次人，博士，副教授，主要从事植物病害及生物防治研究。
